生活中有不少的朋友都喜欢吃小吃,尤其是臭豆腐。臭豆腐是多数朋友都爱吃的,然而臭豆腐的做法还是有不少哦,不仅仅是油炸哦。下面就简单介绍几款家常的臭豆腐做法。,有兴趣的朋友可以来学学哦,学学闻着臭吃起来香的臭豆腐吧。 做法一:辣椒面炖臭豆腐 第一步,备好臭豆腐、辣椒面、盐和拉色油。 第二步,将臭豆腐直接洗好后切片了,备好碗,将臭豆腐直接敷在上面。 第三步,直接加上色拉油和适当的盐水。然后将辣椒面直接敷在上面。 第四步,备好蒸锅直接上火蒸煮,20分钟左右加葱花即可。 做法二:韭菜炒臭豆腐 第一步,备好臭豆腐、韭菜、红辣椒、大蒜、料酒和油盐。 第二步,将臭豆腐直接处理后洗好切块,大蒜直接去皮拍碎备用,辣椒直接切段备用。 第三步,锅中加油直接烧热了,将臭豆腐直接下锅煎煮了,等待两面金黄后将大蒜和辣椒下锅。 第四步,适当加上料酒烧煮,接着将韭菜直接下锅,翻炒后加盐调味即可。 做法三:酱烧臭豆腐 第一步,备好臭豆腐、甜面酱、白糖和大蒜。 第二步,将臭豆腐直接切块后洗好了,大蒜直接切块。 第三步,锅中加油烧热,将臭豆腐直接下锅油炸,油炸到金黄色后捞出。 第四步,锅中留少量油,将大蒜直接下锅爆香了,加甜面酱翻炒,加点白糖和水翻炒了。 第五步,烧开后将臭豆腐下锅翻炒收汁即可。 以上就是关于几种美味臭豆腐的详细做法了,如果说你吃你了油炸臭豆腐,那么这些做法可以试着学学哦,做法不仅仅简单而且还美味哦。 |