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炒饭是比较耳熟能详，而且做法也是比较简单又考厨艺的一道美食。那你知道炒饭怎么做好吃吗?其实家常炒饭有不少哦，酱油炒饭，还有蛋炒饭等等。下面就跟着一起去瞧瞧炒饭的做法大全吧，吃腻一种炒饭的朋友可以来学学这些做法哦。
做法一：酱油炒饭 第一步，备好隔夜饭、胡萝卜、紫甘蓝、老抽、黄瓜、鸡蛋、火腿和盐。 第二步，将胡萝卜、紫甘蓝和黄瓜直接洗好切丁，将火腿也切丁。 第三步，备好碗加鸡蛋打碎，加葱搅拌了。隔夜菜直接弄散了，加生老抽搅拌备用。 第四步，将鸡蛋直接下锅滑炒后捞出，加油翻炒胡萝卜，将米饭下锅翻炒。 第五步，将紫甘蓝和黄瓜以及火腿和鸡蛋下锅翻炒后即可。
做法二：蛋炒饭 第一步，剩饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱和黄瓜以及培根跟调味料。 第二步，将剩饭直接捣碎，胡萝卜和黄瓜直接切丁，培根切块备用。 第三步，将鸡蛋直接下锅滑炒，出锅后加油翻炒培根，加洋葱和胡萝卜继续翻炒。 第四步，将米饭下锅翻炒，加盐调味了，将鸡蛋和黄瓜直接下锅翻炒后即可。
做法三：菠萝炒饭 第一步，备好剩饭、虾仁、菠萝、酱油、胡萝卜、豆油和盐。 第二步，将菠萝直接挖出肉切块，虾仁直接煮熟后备用，胡萝卜切丁。 第三步，备好锅加油烧热，将剩饭直接下锅翻炒，加上胡萝卜和虾仁继续翻炒。 第四步，加酱油和盐搅拌翻炒，将萝卜直接下锅翻炒后捞出放在菠萝内即可。 以上就是关于炒饭的详细做法，有兴趣的朋友可以来学学哦，酱油炒饭跟蛋炒饭时比较常见的，不妨重点学学萝卜炒饭吧。 |
