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1、50g面包粉和250g清水混合，倒入锅内，小火，熬至浓稠。 2、加入500g面包粉、270g清水、白糖、奶粉、鸡蛋、食盐和酵母，揉匀。 3、加入黄油，揉至可以拉出薄膜。 4、放入保鲜盒中，发酵至2倍大。 5、咸蛋黄放入锅内，蒸熟，压碎，加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀。 6、取出面团，分成2份，揉圆，松弛15分钟。 7、擀成椭圆形，半边抹上蛋黄沙拉酱，撒上咸蛋黄肉松馅。 8、对折，切成条状。 9、卷起，放入吐司盒中，发酵至2倍大。 10、放上马苏里拉奶酪。 11、放入烤箱中，160度，烤40分钟。 12、取出，放凉，脱模。 |
