1、食材:芹菜400克,五花肉或者瘦肉100克,生抽适量,料酒适量,盐一茶匙,鸡精一茶匙,油适量。 2、芹菜择好洗净,用刀背拍一拍芹菜。 3、把芹菜切段装盘备用,肉切片。 4、锅中倒适量油烧热,放入肉片炒至断生。 5、放入生抽和料酒翻炒均匀。 6、把芹菜放进去一起炒匀。 7、放入盐和鸡精调味。 8、盛出装即可食用。 |
1、食材:芹菜400克,五花肉或者瘦肉100克,生抽适量,料酒适量,盐一茶匙,鸡精一茶匙,油适量。 2、芹菜择好洗净,用刀背拍一拍芹菜。 3、把芹菜切段装盘备用,肉切片。 4、锅中倒适量油烧热,放入肉片炒至断生。 5、放入生抽和料酒翻炒均匀。 6、把芹菜放进去一起炒匀。 7、放入盐和鸡精调味。 8、盛出装即可食用。 |