1、龙虾切块,姜片,葱白,蒜瓣备用。 2、烧开水,伊面灼三分钟。 3、把水倒掉,锅里下油和葱段,翻炒,最好事先榨些葱油,味道更香。 4、加盐调味,葱油伊面底准备好了,盖好盖子,备用。 5、大炒锅下姜片,葱白,蒜瓣,爆炒一下。 6、下龙虾,翻炒1分钟。 7、加料酒,加适量水,盖上盖子。 8、半分钟开盖,打蚝油生粉勾芡。 9、加盐调味。看水分收到一定程度就再撒一些葱段,翻炒两下可以熄火了。 10、把炒好的葱油面铺碟子上。 11、倒上龙虾和酱汁即可。 |
1、龙虾切块,姜片,葱白,蒜瓣备用。 2、烧开水,伊面灼三分钟。 3、把水倒掉,锅里下油和葱段,翻炒,最好事先榨些葱油,味道更香。 4、加盐调味,葱油伊面底准备好了,盖好盖子,备用。 5、大炒锅下姜片,葱白,蒜瓣,爆炒一下。 6、下龙虾,翻炒1分钟。 7、加料酒,加适量水,盖上盖子。 8、半分钟开盖,打蚝油生粉勾芡。 9、加盐调味。看水分收到一定程度就再撒一些葱段,翻炒两下可以熄火了。 10、把炒好的葱油面铺碟子上。 11、倒上龙虾和酱汁即可。 |
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