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鱼是一种很有营养的食物，听说吃鱼能让人变得聪明，那么鱼有这么多种类，该吃什么鱼好呢？你知道吗？ 菜市场从来都是个热闹的地儿，要说最吸引人的一角，估计就是鱼摊了。 有一次，绵绵在鱼摊前跟几个大妈闲聊，其中一个大妈说：“孙子开始吃辅食了，买条新鲜的活鱼回去给他煲汤喝”，另一个说：“几个月啊就吃鱼？听说鱼里都是寄生虫，小娃娃不能吃的呀！” 哎，听到这里，身为营养师的我，深深感受到给大家科普知识的重要性。今天，绵绵就要给大家啰嗦点关于吃鱼的那些事。 鱼类是宝宝辅食必不可少的一类食材，它含有较多的不饱和脂肪酸和DHA，蛋白质含量也高。鱼肉细嫩口感好，对宝宝来说比较好咀嚼。 不过，如果宝宝对鱼肉过敏的话，那就只能say拜拜啦！ 接下来，绵绵给大家整理了几个关于选鱼、吃鱼的问题，宝妈们要注意看哦！ 往下看，还有食谱和食材推荐，也千万别错过啦~
今天的食材就是它 1什么鱼比较适合给宝宝吃？ 之前糕妈也给咱科普过，满足以下三个条件的鱼类，是比较适合给孩子吃的： 1）污染风险低；2）刺少；3）容易买到。 推荐给大家这几种鱼：三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼。 此外，银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等海鱼，桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也是不错的选择。 需要注意的是，即使是刺再少的鱼，咱也不能粗心大意，在烹饪的时候记得用手一点一点地去剔除鱼身上的刺，才能放心给宝宝吃。 2鱼汤比鱼肉更有营养吗？ 并不是。 汤最主要的成分只有水而已，营养不多，还占了宝宝肚子的空间。喝几大碗都不如吃几块鱼肉来得直接。 3宝宝可以吃鱼头和鱼眼睛吗？ 不建议。 鱼头确实是鱼身上DHA最丰富的地方，但鱼眼和鱼头也是富集重金属最多的地方，为了安全起见，咱还是给宝宝吃鱼肉就行了。 4河鱼和海鱼，哪种更好？ 总体来说，海鱼比河鱼要好。 海鱼的水体污染相对要少，刺也少一些，但是海鱼也不能随便吃。 越是食物链上端的生物（体格大、生命周期长）含汞的风险越高，比如：鲨鱼、旗鱼、方头鱼等，除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等，都不适合孩子食用。 |
