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下饭菜,辣炒牛肉,鲜香可口,做法简单,肥瘦相间的牛脸肉,特别有嚼劲。
红烧鸡翅根做法,肉嫩鲜香,简单下饭,不比可乐鸡翅差。
炸酥肉,不裹面粉换成“它”,酥肉一点不油,不软更香脆
炒豆角时,有人焯水有人过油?都不对,这才是豆角的正确做法
清水煮“虾”时,不管是活虾还是冻虾,这一步不能少,不然腥味重
炒鸡蛋时,配菜要先放还是后放?做错关键一步,难怪不好吃
为什么你炒的包菜不好吃?关键是少了这“1味”,难怪不香也不脆
蒸包子只会加水就错了!多加一点“它”,蓬松暄软不塌皮
为啥毛豆一煮就发黄?夜宵摊老板:直接下锅,不黄才怪
油条的这个做法,不加任何添加剂,简单方便,比买的美味又卫生
炸紫苏时,用面粉还是淀粉?老厨师无意说漏嘴,难怪每次都不香
泡木耳最忌讳直接加水,许多人不懂还在做,难怪污垢洗不干净
家庭自制绿豆饼:奶奶用了半辈子的方法,简单易上手,全家都爱吃
茄子,是家常食材,便宜又好吃。今天来分享一个高大上的做法——菊花茄子。
做辣椒油时,香料是磨碎还是直接炸?大厨这样做,难怪又香又辣。
凉粉这样做真好吃,学会这个“小招式”,爽滑劲道,连吃两盘
为什么粽子有的黄,有的白?老师傅:除了加糯米,这1味才是关键
炒苦瓜时,只会焯水还不行,多加这一步,苦瓜清脆还不苦
煎荷包蛋容易粘锅,下锅前加点“它”,鲜香嫩滑无破损
用皮蛋拌豆腐时,只调汁可不行,少了这一步,别说腥味重
炒菜时,到底要不要加水?大厨老爸一番话,让我厨艺提升不少
想要饺子馅调的好吃,只需牢记这2点,不仅鲜嫩多汁还入味
凉拌黄瓜时,还在傻傻加盐腌?将食盐换成“它”,黄瓜脆爽不回软
腌豆角时,不要先晾晒,多加1步,豆角爽脆更入味
做辣椒油时,香料是磨碎还是直接炸?大厨这样做,难怪又香又辣
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