乳腺癌是一种常见的妇科疾病,也是现在女性容易得的癌症之一,严重影响女性健康,是女性健康的头号杀手。现代的女性由于不断的努力,社会地位不断的上升,可是她们对自身健康的重视还是不够的。漂亮女人街两性专家提醒:女性可以通过饮食合理搭配来保持身体健康,这样既有预防癌症作用,又对患者的疾病有一定辅助治疗作用,一起来看看。 一、黄豆天生是女人的好朋友 黄豆和豆制品中含有大量植物雌激素,在预防乳腺癌方面扮演重要角色,尤其是黄豆,可以改变体内激素的分泌。临床医学研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少。 二、海带黄豆排骨汤的做法 材料: 排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g 做法: 1.分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆 2.泡好的海带光滑无褶皱 3.泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多 4.海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去 5.做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长) 6.用手将海带条如图打结 7.再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。 8.将剩余的海带都打成结,也可直接切片。 9.将排骨焯水后捞起 10.所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水 11.加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。 |