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端午节快到了，家庭主妇们，肯定在发愁，这个节日吃啥好?那当然是吃粽子了，这可是端午节的标配食物。所以说，趁端午节还没到，家庭主妇们快来学一下怎么包粽子吧!
怎么包粽子 首先，准备好适量的糯米，红枣或是瘦肉或是红豆，再准备好几十片粽叶。 然后，将糯米洗好放入盆中，再加入温水浸泡两到三个小时，在浸泡过程中要用筷子搅几次糯米，以便米更好地浸透。浸泡时间到了以后，将其沥干水分。 第三，将粽叶放入水里煮，煮上十分钟之后捞出来放入冷水中清洗干净，再将两端多余的部分剪掉晾干备用。
第四，这就要开始包粽子了，非常重要，必须认真看清楚： 1、先拿出两片粽叶，将它们重叠，注意下方的那一片要露出一半。 2、再将露出的那部分的边缘，稍微往里折一点，之后将右边的折叠成90度，再将其往左边折叠。 3、之后将折叠好的粽叶拿起来，左手用虎口贴着粽叶，用手将粽叶撑开，变成一个漏斗。 4、再将浸泡好的糯米放进去(红枣、红豆、瘦肉等也塞进去)，直至材料面距离粽子叶两三公分的位置。
5、再将粽叶的边缘往里折，而后面的往前折，右面的往左折，左面的往又折，之后用线将粽子五花大绑就可以了。而且要将绳子绑紧一点，不然很容易散掉，那就白包了。 6、包好以后，将粽子一个个放入高压锅中，隔水蒸上一两个小时就可以吃了。 上面已经详细介绍了怎么包粽子，建议家庭主妇们都来学习一下。这样的话，到了端午节的那天，你和家人才能吃上你亲手包的粽子，再也不用羡慕别人了。而且自己会包的话，材料可以自己加，自己想要什么就可以加什么，很是方便。 |
