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公元1756年创立于奥地利的riedel，两百多年来，已是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌。不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座、以及纤薄的外壁，都令品味人士趋之若鹜。尤其是sommeliers系列，更早已成为葡萄酒痴们最渴望拥有的典藏级梦幻商品，影响极其深远。全系列共40支杯子，除了全为纯手工精制的水晶杯，造型、设计与清澈度均属上乘之外，更依不同酒类、地区、品种、甚至等级，从杯身形状到大小都作了不同区分。比方单以bordeaux与bourgogne这两个目前红酒里最脍炙人口的法国产区为例，sommeliers便为之分别出了「bordeaux」与 「bordeaux grand cru」、「bourgogne」 「bourgogne grand cru」（grand cru指「一级酒庄」）等四支杯子，吹毛求疵程度，着实令人咋舌，也因而成为其它酒杯品牌的区分指针。而自1986年起，为因应现代葡萄酒品饮习惯与风潮，还推出实用级机器吹制的vinum水晶杯系列，虽不若sommeliers级的绝对行家身段，一组25支杯子，却也一样依照品种、产地特性作了翔实的分类，价格上也显得平易近人不少，至今已成酒饕们人手一套的必要配备之一。 zwiesel kristallglas ag 德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团，旗下分为以机器吹制杯品为主的schott zwiesel，以及以手工吹制杯品为主的zwiesel 1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑、且质地坚固耐用。尤其号称配方中含有一种独特的氧化钛成分，使玻璃本身特别有韧性，据说即使连最精细的手工吹制杯品，也可经得起洗碗机的洗涤，与一般公认需得小心呵护以免破损的riedel恰成鲜明对照。最知名、杯型品项最齐全的分别为zwiesel 1872旗下的enoteca和schott zwiesel旗下的diva两系列。比方enoteca的红酒杯就分为法国bourgogne 与bourgogne grand cru、bordeaux premiers、beaujolais，意大利chianti、西班牙rioja等不同产区使用的杯型。而diva也不遑多让，法国bordeaux与bourgogne两大产地也一样各有两只杯子。不管在耐用度与专业度上，都颇受各方酒饕们的肯定。 spiegelau 成立于1521年、位于德国水晶重镇passau的spiegelau，也是极具知名度的水晶品牌。据传其原本为riedel的oem厂商，所推出的酒杯形制一般认为与riedel极为相似，且价格相对平易许多，故而颇受入门级酒客的青睐。旗下商品分为手工吹制与机器吹制两个项目，项下再细分为多个系列，手工吹制部分以grand palais系列款式较多；机器吹制方面则以vino grande系列较为完整，不仅有bourgogne、bordeaux、chianti等产地区分，甚至还推出较年轻的白酒、以及magnum大瓶装红酒专用的杯子，十分有趣。baccarat 创立于1764年的baccarat是法国极著名的皇室御用级水晶品牌，包括法国、英国、俄国、印度皇室都是此品牌的爱用者。 baccarat 旗下产品包罗万象，从家具、首饰、家饰、到餐具酒器都囊括在内。而由法国品酒专家bruno quenioux所设计的oenologie系列，延续了baccarat水晶的晶莹澄澈、精工打造的特质，格外散发着几分贵族气息。系列中，酒杯部分共包含bourgogne红酒杯、bordeaux红酒杯、cote du rhone杯、loire valley杯、白酒杯、香槟杯、顶级bourgogne杯、顶级bordeaux杯、干邑白兰地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形制不同的酒杯 christofle 同样也是法国皇室级的知名水晶、餐瓷品牌。因应全球性的葡萄酒风潮，也推出了造型、弧度均有讲究的the vinea oenology wine collection系列专业品酒杯组。但品项并不多，共分为布根地、波尔多、介于前二者间的testing wineglass以及白兰地杯等四款。 |
