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很多明星辣妈的私人营养师推出了酸奶减肥这一说法，这让很多为自己体重担忧的朋友看到了希望的曙光，酸奶又好喝又不需要运动，简直是一大妙招。可是减肥酸奶什么时候喝？到底有没有传说中那么神奇？小编特意去采访了专业医师，下面是小编整理的一些资料，请看。 北京大学第三医院营养部主任李百花在接受本报记者采访时 ，对酸奶能够减肥的说法表示不解。她说 ，酸奶本身从来不能说可以减肥 ，因为酸奶的制作方法只是通过乳酸杆菌分化牛奶中的乳糖形成乳酸 ，使其具有特殊的风味 ，并且利于吸收 ，但牛奶中原来的热量并没有改变。而体重改变的原理是 ，摄入的热量低于消耗的热量 ，则体重会减轻 ，反之 ，体重则会增加。既然酸奶热量和牛奶相比并没有改变 ，则无法达到减肥的目的。 至于酸奶比牛奶更能使人增重的说法 ，也是在达到相当高的摄入量的前提下才成立。但无论是牛奶还是酸奶 ，还是其他食物 ，过量摄入都会造成体重增加。 李主任还提到 ，有些消费者特别是女士 ，在减肥过程中把酸奶作为首选食物 ，每餐只吃一杯酸奶和一些水果 ，这是因为酸奶营养丰富 ，富含优质蛋白 ，不会造成营养不良 ，而且酸奶美味 ，大多数人都很喜欢。但由此达到减肥效果不是因为吃了酸奶 ，而是因为摄入的总热量减少 ，除了酸奶和水果没有摄入其他食物的热量。 通过医师的讲解，酸奶并不能减肥，只是因为大家脂肪摄入量减少，所以体重才会下降，这并不是因为喝了酸奶。而只喝酸奶也是非常的不好，其他的营养没有适当的摄入，会造成身体虚弱，抵抗力下降，得不偿失。还是用最科学的运动减肥进行瘦身，那才是最有用最有效的。 |
