|
中国人一直都有饮茶的习惯，具有悠久的茶文化。不过在饮食方面，中国人也是非常讲究的，通常很在乎食物间相克，两种不相关的食物，单独食用的话，是没有任何负面影响的，而同时吃的话就会产生不健康因素，喝茶的时候很多人也有相同的思想。那么，茶和水果能放在一起吃吗？具体情况下面咱们就来详细了解下吧。 不是不能，而是最好不要，应为这样不好。水果中含有大量维生素及营养，茶属碱性，当一边吃水果一边喝茶，茶的作用和水果的营养就都不大了。而且茶是用来品的，味觉中掺杂了其他的味道也会影响茶的味道。但不能空腹喝茶，喝茶前可以吃一个苹果。 与茶相克的物品 1、茶和白糖： 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。 如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。 2、茶与鸡蛋： 茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。 鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。 3、茶与酒： 不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。 因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、**、小便频浊，**坠痛等症状接通而至。 另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。 4、茶与羊肉： 虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。 有关茶和水果能放在一起吃吗的介绍，相信大家应该清楚了吧。跟茶相克的食物还是比较多的，主要是两者一旦接触的话，很容易发生化学反应，产生危害我们健康的物质。因此，我们最好是建立起这方面正确的认识，这样更加的利于我们的健康。 |
