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绿茶虽然只是平时生活中比较常见的茶叶类型，但绿茶也是分好坏的，像日照绿茶就是比较好的一种。我们在喝茶的时候，先不说贵贱，关键是要购买到正宗的茶叶。像绿茶一样，很多人感觉每次喝的味道都不同，肯定不是一个牌子。所以，就很关心绿茶的挑选技巧。那么，怎样挑选上好的绿茶？下面咱们就来详细了解下吧。 一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶;绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程，所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分，比较容易刺激神经，容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。 二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细; 因为容易氧化，所以在选购包装好的绿茶时，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好，一旦开封后也要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。 三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。绿茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放至此时，通常也不太新鲜了 有关怎样挑选上好的绿茶的介绍，大家应该清楚了吧。绿茶是有很多种类型的，平时我们在购买的时候，要搞清楚自己要选择的类型，然后结合这些挑选的技巧，这样就能够买到正宗的绿茶了。另外，要注意绿茶的正确存储方法。 |
