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丝瓜是我们常见的一种蔬菜，丝瓜不但可以食用而且营养价值也很高，丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃丝瓜可以起到提高免疫力和美容的效用。木耳是我们经常吃到的菌类，木耳有减肥和预防癌症等效用，木耳和丝瓜搭配在一起可以用来煮出一道美味的汤，那就是丝瓜木耳汤了。 丝瓜木耳汤是一道非常鲜美而又有营养的汤。丝瓜性味甘，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。 1、木耳凉水泡发。洗净，撕成小朵。 2、丝瓜洗净，去皮，切成薄片。 3、鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，少许盐搅拌均匀。 4、锅内放适量油，放入葱花爆香。 5、倒入丝瓜片，翻炒几下。 6、放入木耳翻炒。 7、倒入适量清水，烧开后，煮5分钟左右。 8、倒入搅拌好的鸡蛋液。 9、加适量盐调味，开锅即可。 在上面的文章里面我们介绍了什么是丝瓜以及什么是木耳，我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以将这两种食材搭配起来煮汤，上文为我们详细介绍了丝瓜木耳汤的家常做法。 |
