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在我们的老家这边有着这样一句老辈传下来的话语，那就是冬吃萝卜夏吃姜，所以在我的家乡，人们根据这句话，每年在夏天都会收获许多的生姜，也会冬初的时候播下萝卜的种子。然后过了那么几十天，就能去田地里面去拔萝卜了。萝卜的做法有很多，不过老家这里喜欢把萝卜做成汤菜。今天我们就来说一说萝卜丝粉条汤的做法是怎么样的，它的做法有哪些，怎么样才能做得比较好吃呢？ 萝卜丝粉条汤的做法： 做法一： 主料：萝卜200g、细粉条33g 辅料：玉米油适量、大葱适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量 制作方法 1.萝卜洗净、擦成丝。 2.锅里烧上水，水沸后，放入细粉条。 3.烫软后，倒入盆中备用。 4.锅里放入适量底油，放入葱花爆锅。 5.出葱香味后，放入萝卜丝。 6.放入酱油。 7.放入粉条。 8.倒入适量水。 9.放入五香粉。 10.放入精盐。 11.粉丝熟软后，关火，放入味精出锅即可。 做法二： 主料：萝卜(半条)龙口粉丝(一小把) 辅料：里脊肉丝(少许)香菜(适量)鸡蛋(适量) 做法： 1、将里脊肉切成丝，用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上，然后入锅翻炒。 2、炒熟后盛出（我只用了其中的三分之一）。 3、萝卜切成细丝（越细越好，但不要用擦子擦）。 4、龙口粉丝剪短用水洗净。 5、锅中入少许油烧热，放葱姜丝爆香。 6、加入适量水，放入粉丝大火煮开。 7、加入萝卜丝，再次煮开。 8、放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。 以上就是我的家乡常见的萝卜丝粉条汤的做法，看着上面的步骤你是不是觉得很简单啊。我们都知道萝卜是一种非常有营养的食材，能够对人体有非常大的帮助。而且萝卜具有通肠排气、健胃消食、美容养颜、排毒减肥的功效，所以不管是夏天还是冬天都可以经常吃萝卜，爱美的女士可以多吃哦。 |
