|
生菜是我们常见的一种蔬菜，生菜里面含有丰富的营养，生菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃生菜可以起到促进消化和提高人体免疫力的作用，鸡蛋是大家都和喜爱的一种食材，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，我们可以采用鸡蛋搭配上生菜来煮汤，下文我们介绍一下生菜鸡蛋汤的做法。 菜肴简介 制作难度：简单 所需时间：十分钟 菜品口味：清淡 主要工艺：煮 主要食材：禽蛋类 食材明细 土鸡蛋 2个 生菜 50克 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 烹饪步骤 1.生菜吃净掰断，鸡蛋打散备用。 2.热油锅把鸡蛋炒下，加入适量清水烧开。 3.把生菜放进去快速的烫下，水再次烧开即可，加盐和鸡精出锅。 营养价值： 药用价值 生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。 保健价值 生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。 生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在**胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。 生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。 生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。 生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。 在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是生菜了，我们知道生菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃生菜可以起到很好的养生保健功效，生菜有多种做法，上文为我们详细介绍了生菜鸡蛋汤的做法。 |
