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豆腐主要是黄豆做成的，有很丰富的营养价值，很多人都喜欢吃豆腐，并且豆腐的做法有很多，蒸、炸、烤及汤等，可根据自己的喜爱制作不同的菜肴，添加佐料也可按照喜好进行，那么豆腐汤的做法大全家常菜有哪些呢？豆腐汤的做法大全家常菜是很多的，下面就为大家详细的讲解。 豆腐汤的做法大全家常菜一： 材料： 毛豆腐500g，调料食盐适量，葱适量，调和油适量。 制作方法： 1.将豆腐切块。 2.热油，加入适量水，将水烧开。 3.将豆腐放入。 4.将葱洗净切段待用， 5.放入适量盐，出锅前加入葱花即可。 豆腐汤的做法大全家常菜二： 材料： 豆腐200克，蘑菇150克，银耳50克，生姜20克，葱10克，调料：精盐8克，味精5克，麻油3克，胡椒粉2克 制作方法： 1、豆腐切件，蘑菇切片，银耳洗净浸透，生姜切片，葱切花。 2、锅内加水烧开，放入蘑菇片、银耳煮片刻，捞起滤水待用。 3、取瓦煲一个，加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻，撒入葱花即成。 小诀窍： 蘑菇片、银耳一定要稍煮片刻，目的是去除异味。 豆腐汤的做法大全家常菜三： 材料： 豆腐半块，鸡蛋一个，精肉50克，生粉适量，葱花2克 制作方法： 1、将肉丝放入清水中煮; 2、水开后，放入切好的豆腐; 3、加入胡萝卜丁; 4、煮开后，放入生粉，搅拌一下即可。 豆腐汤的做法大全家常菜四： 材料： 葱，姜，豆腐，紫菜(选用) 制作方法： 1、热锅倒油，放葱、姜爆香，放少许生抽，加水。 2、水开放入豆腐丁。 3、再煮开，放盐、鸡精、紫菜(依个人口味) 4、再炖10分钟出锅。 豆腐汤的做法大全家常菜是很多的，做豆腐汤时还可添加很多食材，制作成番茄豆腐汤、山药豆腐汤、鲫鱼豆腐汤等，制作的材料简单，患者可根据自己的口味添加材料，制作时要注意饮食卫生，购买新鲜的食物，禁止不卫生的食物制作，容易引起患者肠胃不适，会导致疾病。 |
