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猪骨汤相信很多人都已经喝过了，而且在不同的家庭，猪骨被用来熬汤往往会有很多种搭配。那么不知道大家有没有喝过红豆猪骨汤呢？喝过一定会想再喝吧。没喝过也不用担心，因为，接下来小编就会详细地给大家介绍一下关于红豆猪骨汤的几种做法。大家看了之后一定能够学会的。 做法一： 食谱 主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克 辅料：陈皮5克 调料：盐3克 步骤： 1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净; 2. 排骨用水洗净，斩件; 3. 用适量水，猛火煲至滚; 4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。 营养提示 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。 做法二： 食材 主料 花生半碗 红豆半碗 猪骨800g 辅料 蜜枣3颗 盐适量 姜适量 猴头菇2朵 陈皮适量 步骤： 1.提前浸泡红豆 2.浸花生 3.陈皮取一小块，刮净白色部分 4.猪骨洗净 5.用热水焯一下猪骨 6.再用自来水冲一下 7.将所有材料放进瓦煲内，加热水 8.盖上盖，煲2个小时 9.加适量盐调味 10.盛起即可 小贴士 煲汤前猪骨要焯水。(展开) 好了，以上就是小编我为大家准备的关于红豆猪骨汤的两种做法了，详细大家再看了之后应该已经能学会怎么做这种汤吧。其实红豆猪骨汤不仅是做起来容易，更重要的是，红豆猪骨汤的营养价值极高，很适合在家里做给家人吃。 |
