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红豆是我们生活中经常迟到的食物，它有很好的消水肿和利尿的作用，红豆无论是煮红豆粥还是煮红豆水都是非常营养的，并且经常食欲还能很好的对我们的身体进行调理，兵器对减肥还有很多的帮助，但是想要把红豆汤做的更加的营养需要我们掌握好做法，下面一起了解下怎样做红豆汤呢。 怎样做红豆汤呢 做法一 1.我是睡觉前开始泡红豆的，泡了一整夜 2.红豆放入冷水中，大火煮开之后转中火（我用的一般的汤锅，红豆不容易煮软烂，所以。。煮了大概有2个小时吧。。还是比这时间更多啊。。忘记啦gt;~lt;） 3.中间试味道的时候就加入白糖了。 做法二 材料 红豆300公克，砂糖200公克，冷水3000㏄。 1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。 2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。 3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。 4.取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。 5.作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。 6.打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。 7.在作法6中，加入砂糖。 8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。 做法三 原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g 调料：冰糖50g 1.准备以上食材和调料。[2] 2.将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。 3.烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。 4.续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时。 5.盖好外锅盖，让他自己熟吧。 6.40分钟后就可以开锅吃了。 上面就是对怎样做红豆汤呢的介绍，通过了解之后我们知道在煮红都汤的时候最好提前将红豆泡几个小时，之后在煮的时候用小火慢慢的熬制，这样做出来的红豆汤的营养才能更加的丰富。 |
