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对于血糖偏高的人们来说，这的确有些头痛，尤其是在饮食上，不知道哪些食物比较适合，哪些食物非常不适合。控制血糖除了需要用一定的药物之外，也需要在饮食上做文章。血糖有点高应注意什么呢？ 1、食品多样化 血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。 2、主食 主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮也很必要，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 3、大豆豆制品 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 4、蔬菜 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 |
