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胃酸是人体消化食物的主要成分，但是胃酸过多会在胃内发生腐蚀租用，引起胃部灼烧感、反胃、烧心、泛酸等现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡。因此出现胃酸问题，应该及时解决。其实调理胃酸过多最直接有效的方法还是饮食调理。 一： 胃酸过多吃什么好？ 1： 面食胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。 2： 含碱成分的食物胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。 3： 低脂、低糖食物胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。 二： 胃酸过多食疗方 1： 冰糖蒸莲子材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。做法：1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度)，加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。2、将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。3、取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成。功效：补脾固肠，养心益胃。适宜胃酸多、心烦失眠患者。 2： 七物鸡汤材料：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。做法：1、把以上7味药物洗净，放入盆内;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段。2、将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。功效：健脾胃，益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。 3： 地黄甜鸡材料：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。做法：1、将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起。2、将生地黄洗净后，切成0。5厘米见方的颗粒;龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可。功效：健脾胃，补虚损，止呕吐。适宜胃酸过多身重乏力，食少，恶心呕吐患者。 三： 胃酸过多应减少进食量饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。 |
