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冬天天气是越来越冷了，那些身体不好的人就显得更加虚弱了。那么脾虚怎么办？脾虚吃什么好？有哪些方法可以有效地改善脾虚的症状呢？今天三九养生堂的小编就来推荐给你10款食疗方帮你补脾虚，一起来了解一下吧。 1、粳米粥 粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。 2、香菇牛肉汤 首先将香菇泡发好，然后用粉面将瘦牛肉的外层裹好，在锅里面煮汤，待煮沸沸后放入香菇，然后再将牛肉片放进去，最后加入适量味精、食盐、香油，煮沸之后就可以了。 3、炒牛肚土豆丝 熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。 4、扁豆馅包子 鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。 5、百合粥 做法很简单，首先准备好百合、莲子和薏米各适量，然后把它们一起放到锅里面同煮成粥，加入适量的冰糖或白糖调味就可以食用了。 6、栗子煲粥 栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。 7、荔枝粥 去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。 8、荔枝淮山莲子粥 干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克(捣碎)，煮软，加大米100克，共煮粥，食用。 9、白果苡米水 将白果的壳去掉，然后准备适量的苡米，一起放到锅里加入适量的清水煮烂，加入冰糖或者白糖调味就可以食用了。 10、白果蒸鸡蛋 将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。 脾虚的人别吃这8种食物 1、梨子 生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：“多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。”因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。 2、山楂 又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。”因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之。 3、甜菜 又叫君达菜。其性凉，有损脾气。如《本草求真》中指出：“脾虚人服之，则有腹痛之患，气虚人服之，则有动气之忧，滑肠人服之，则有泄泻之虞。”由此可见，对脾气虚弱，尤其是脾虚便溏之人，不宜多食常食之。 4、枸杞子 性平，味甘。但古代医家也有认为，枸杞性寒。对平素脾胃虚弱，或素有脾胃虚寒便溏者，皆当忌之，正如《本草经疏》中告诫：“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。” 5、鸭肉 性凉之物。《饮食须知》中曾说：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气。”清·王孟英亦云：“多食滞气，滑中，凡为阳虚脾弱，皆忌之。”因此，脾虚之人，尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。 6、甲鱼 有凉血滋阴作用，属于清补食品，滋腻之物，多食久食则有碍脾之运化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虚之人，应当忌食之，正如《本草从新》中所告诫：“脾虚者大忌。” 7、田螺 性寒，味甘咸，有清热解暑作用。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：“多食寒中，脾虚者忌。” 8、螺蛳 性寒，味甘，虽有清热作用，但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出：“此物体性大寒，善解一切热瘴。胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者，法当忌食之。 总结：通过小编上文的介绍，你知道脾虚怎么办了吗？你知道小编推荐的有哪10款食疗方可以帮助你补脾虚了吗？那些脾虚的人在日常饮食方面一定要注意那不能吃的8种食物，这样才能有效的调理脾虚的症状。 |
