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烤鸭是很多人最爱，这样食物含有的营养元素较多，不过在吃烤鸭的时候，要注意要适量选择，烤鸭的热量比较高，过多的吃对身体没有好处的，而且本身鸭肉的蛋白质就比较多，吃的太多很容易造成身体一些负担，这点也是需要注意的，那糖尿病人能吃烤鸭吗？ 很多人对糖尿病人能吃烤鸭吗并不是很清楚，糖尿病患者在饮食上，有着很多禁忌，对一些海鲜的食物，糖尿病患者是不能吃的，因此对烤鸭是否能选择呢，下面就详细的介绍下。 糖尿病人能吃烤鸭吗： 糖尿病人能吃烤鸭的，因为烤鸭主要成份是蛋白及脂肪，在体内不会转化为糖。但是尽量不吃煎、炸、烤的食品，因为通过油煎炸过的食物，脂肪含量较高，糖尿病人应严格控制。吃含纤维多的，绿色蔬菜，比较适合糖尿病人吃。以肉类瘦肉为主，三条腿的比四条腿的好，两条腿的比三条腿的好，依此类推，腿越少的动物肉类越好。 烤鸭的历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始于明朝南京，是具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 以上就是对糖尿病人能吃烤鸭吗详细介绍，糖尿病患者也是可以吃烤鸭的，不过在吃烤鸭的时候，要注意不能过多吃，而且吃烤鸭的时候，要注意晚上不要选择，晚上的活动量小，这个时候吃烤鸭，对身体没有任何的帮助。 |
