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说到寄生虫，很多人所了解最多的就是类似一些海鲜活物或者肉类很容易产生寄生虫，但是就在我们日常生活中经常能被吃到的食物中也有寄生虫哦...... 鸡蛋 很多人每天都可能吃到它，营养上来说，最好每天坚持吃一个蛋，但是生吃鸡蛋的话就不建议了，因为部分鸡蛋中含有细菌、霉菌和寄生虫卵等等，如果生吃，那么这些有害物质很容易引起腹痛腹泻，而其中的沙门氏菌还会引起食物中毒。 除了这些，生鸡蛋中的蛋白质由于结构紧密，人体的消化酶难以消化，从而会导致消化不良。 另外，生鸡蛋中还含抗酶蛋白和抗生物蛋白。抗酶蛋白会阻碍胃肠道中的酶和蛋白质接触，影响消化吸收；而抗生物蛋白会与其他食物接触产生令人体无法吸收的物质。 白砂糖 砂糖是生活中常用的调味品，制作甜点、炒菜、凉拌菜等都会用到它，不过白砂糖也会受到寄生虫的污染。 存放过久的砂糖，尤其是颜色已变黄的其中就含有大量的螨虫。如果一旦生吃砂糖，那么螨虫则容易进入消化道引起腹痛腹泻等现象。 另如果生吃被寄生虫污染的白砂糖，呛入呼吸道之后也容易引呼吸道疾病。所以请加热过后再吃，存放超过一年且变色的砂糖也别再吃了。 |
