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我们在生活中主要是食用的豆芽有绿豆芽和黄豆芽，对于黄豆芽这种蔬菜，可能很多朋友是比较喜欢吃的。然而，对于便秘患者来说，黄豆芽是属于寒凉性食物，你们是不能食用的，因为便秘患者食用寒凉性的黄豆芽会影响到身体的健康，所以希望便秘患者可以好好的控制住自己的病情。 对于便秘这种疾病，它主要是发生在老年人和婴幼儿的身上，所以对于便秘这种情况，我们在生活中应该要知道它的处理方法，以免病情进一步加重，同时对于一些寒凉性的食物尽量不要吃。 养生专家认为黄豆芽本身是寒凉性食物(小贴士：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血，解毒等功效，多适用于热*病症。而部分便秘患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质(小贴士：人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。 阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物， 因此黄豆芽的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃 黄豆芽等寒凉性食物。 豆芽性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热，因倦少食;脚气水肿或湿痹拘挛。此外，现代又用于寻常疣。可单用，煎汤服或素炒食。每日可用250g左右。取食豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养;同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。 为了让我们在生活中更好的了解便秘患者是不能吃黄豆芽的，相信便秘看了这篇文章后应该都知道食用黄豆芽的坏处了。便秘患者在生活中食用黄豆芽这种蔬菜，会影响到病情的治疗，希望便秘患者可以引起重视，切记不要食用黄豆芽。 |
