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记得原来赵丽蓉老师的小品里，有个桥段说的是一盘用很多萝卜烧的菜，取名叫群英荟萃。赵老师谑称萝卜开会。到现在还记忆深刻啊。虽然这是个笑话，不过，对于我们每个人来说，萝卜还真是好东西啊…虽然不是什么包治百病，却也是非常实惠的食疗佳品啊！ 一盘萝卜就能搞定的事情，何必上医院那么麻烦萝卜是冬季最常见和大众化的蔬菜。萝卜分为白萝卜和胡萝卜。 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干。 一盘萝卜就能搞定的事情，何必上医院那么麻烦吃白萝卜的好处： 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。帮助消化： 2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。 4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 一盘萝卜就能搞定的事情，何必上医院那么麻烦冬吃萝卜夏吃姜，老人家的至理名言，还是很有参考意义的。秋冬季节，也许多吃萝卜就能少去医院了，至少这是一个良好的愿望。 |
