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血糖高大都是中老年人的一种常见病症，近年来却有了向年轻人发展的趋势，因此必然引起人们的重视，从而对此多为关注。血糖高最重要也是最为基本的治疗方法就是要控制饮食，只要长期坚持对饮食的控制，这样才能降低或是把血糖稳定住，那么，对于血糖高的患者要怎样饮食了，下面就来说一说血糖高吃什么饮食。 1、主食 高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。 2、坚果类食物 坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。 3、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果 当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。 4、供给充足的膳食纤维 膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦，豆类，麸皮等杂粮. 5、豆质类 高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。 6、千万不要限制喝水 7、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物 补充微量元素锌铬镁等，可促进胰岛素的形成和分泌，富含锌和镁的食物主要有动物**，肾，肝。乳类，鱼类，蛤，蚌，牡蛎，菠菜等；富含铬的食物主要有高铬酵母，贝壳类，肝，胰，鱼畜禽肉，海产品，豆类等。 8、供给充足的维生素A及维生素C 维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。 上面给大家说了血糖高吃什么饮食，相信对有血糖高的患者有所帮助吧，对于饮食的控制是一项长期的事情，并不说今天做明天就不管想吃什么吃什么，这样是不对的，只有在饮食上严格的控制再加上适当的运动，这样有更有助于血糖的降低的稳定。 |
