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夏天的时候，人们最需要的就是清凉。西瓜这一类的水果在夏天基本人人多会吃，更是家里的必备水果，因为西瓜汁多，在冰箱冰过后就会觉得更加清爽，吃起来会让人觉得好凉快，最适合在炎热的夏天吃了。还有很多水果和西瓜一样，都可以清凉降火，在夏天同样受欢迎。 西瓜 西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃几块甜美多汁的西瓜，症状会马上改善; .草莓 新鲜多汁的草莓，酸甜可口，有“降火”、“去火”，能清暑、解热、除烦。 西红柿 西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。 去火的一些水果还有：香瓜，香蕉，葡萄，酸梅，桑葚，柠檬，生荸荠，梨、、柚子、柑子、橙子，柿子，甘蔗，芒果，猕猴桃，金桔，苹果、乌梅、枇杷、无花果、杨桃等。 苦瓜 中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。 苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。 黄瓜、木耳也都是可以降火的食物，还有一些粥类也都可以达到降火的效果。在夏天多吃点可以让人平心静气，也就不会有那么因为火气而吵架的事情了。修身养性除了要在心里达到一个境界，在食物上也要有所选择，才能心静。 |
