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冬季天气寒冷，气候干燥，很容易让人生一些小病，所以这个时候需要多多调整自己的饮食，你知道冬季进补吃什么吗？你知道冬季养生粥有哪些吗？今天小编推荐给大家五款健康滋补的冬季养生食疗，赶紧来看看吧！ 1、甜浆粥 大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。 本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。 2、番薯粥 取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。 番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。 3、燕麦粥 蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。 燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。 4、脊肉粥 取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。 《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。 本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。 5、胡桃粥 取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。 宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。 冬季养生的最佳食物排行 第一、藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕”的说法。 第二、黄鳝 秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝等，均为保健美食。 第三、栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。 第四、红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。 第五、鸡汤 冬天是支气管炎的高发季节，其预防办法之一是喝鸡汤。据分析，母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。 此外，鸡肉对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒 鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症也大有裨益。 第六、动物内脏 动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素 B2很多。冬天由于气候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，这是因为缺乏维生素B2所致。 第七、海带 海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺激素有产热效应，具有较好的御寒作用。 冬季养生小贴士 1.雪后更应防晒 雪天的紫外线看似不强，其实它会通过雪地的反射大大增强其“威力”，对皮肤造成伤害，因此在雪天尤其是出太阳时更要重视防晒。 紫外线中的UVB会造成皮肤晒伤，而UVA有很强的穿透力，可以穿透厚厚的云层以及玻璃，造成皮肤老化。 即使是在室内也应注意防晒，尤其是长期靠窗工作的人，可以涂抹既能防UVA、又能防UVB的广谱防晒护肤品。 2.小雪降忧愁 “小雪”节气，祖国各地纷纷进入了真正意义上的冬季，降温也比较的明显。 同时，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，人们对于黑夜的感受也越来越明显。因此，在这个时节，非常容易引起心理上的一些感伤。 从而导致心情抑郁症状的发生。人们应该学会适当的调整自己的心情，不要因为天气的变化而受影响过多。 如果实在是觉得心情不好的话。可以从饮食上，我们可以选择一些抗抑郁的食物，这些食物能够帮助我们很好的调节自己的心理状态，从而达到一个舒缓放松的心情。 菠菜、芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸，可以帮助我们抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。 3.注意清内火 这个节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。 经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是专家告诫大家，过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。 另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。 这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。 总结：通过小编上文的介绍，你知道五款健康滋补的冬季养生食疗有哪些了吗？你知道冬季养生有什么原则了吗？大家一定要多多进补来滋润自己的身体，这样才能更加健康，远离疾病。 |
