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很多OL们因为饮食不规律，都患上了胃病，你知道该如何养胃吗？吃什么养胃你知道吗？今天小编就为大家推荐一些可以养胃的食疗方，来帮助大家好好地养胃，你想要学习一下吗？那就赶紧跟着小编去学学吧！ 养胃食谱 泡菜土豆汤 原料：土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1 1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。 做法： 1、土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用; 2、锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟; 3、洒入葱末出锅。 注意： 鸡汤可用煮虾的汤水、海带汤、肉汤或者泡香菇的水代替，如果这些都没有，用清水也可以，味道会更清淡些。 小编点评：土豆可是小编的最爱之一呢，泡菜也是小编的最爱，不要说小编如此博爱哦，因为美味的东西大家都爱。这道菜做法简单，材料非常容易购买，煮好之后，带着微辣的鲜香汤水很是养胃，对被工作折磨了七天的你，可是有相当好的作用呢。 美味樱桃小萝卜 原料：樱桃小萝卜，盐，油，花椒，蒜，醋，香油，蚝油。 做法： 1、萝卜和缨洗净，把萝卜切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末; 2、锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用; 3、腌好的萝卜片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上; 4、加醋，香油，蚝油和萝卜缨，拌匀即可。 小编点评：这道菜的料理方法简直就不是一个简单可以形容的了。在这个万物复苏的季节，正值蔬菜新鲜水嫩的时候，腌制入味的樱桃小萝卜加上花椒与蒜蓉的香味，不仅香味诱人，还相当地清新开胃，爽口美味得来又能帮助肠胃功能的恢复，调理肠胃效果特别好，刺激食欲，真的是好处多多呢。 养胃吃什么好 黄瓜拌鸡丝 原料：黄瓜2根、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、葱姜片、八角1颗、盐、醋、花生油、花椒、蚝油、大蒜、辣椒油。 做法： 1、锅里放冷水，放入鸡胸肉，大火烧开，加葱姜片，八角，转中火10分钟。关火闷10分钟。捞出，放凉，撕丝; 2、锅里热花生油，放入花椒，爆香后关火，捞出。蒜砸成蒜泥; 3、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，加鸡丝，花椒油，蒜泥，盐，醋，蚝油，辣椒油拌匀即可。 小编点评：荤素搭配的一道菜，充分考虑到大家身体的营养需要呢。鸡胸肉营养比鸡腿肉丰富，黄瓜香脆可口，这样的搭配是不是看上去就很舒服呢。相信平日应酬被油腻吓坏的你，见到肉也不会害怕了呢，这道菜保证让你的胃口解除对肉的恐惧感。 泡椒鸭舌 原料：冷冻鸭舌500克、野山椒250克、白米醋50克、盐、花椒、白糖适量 做法： 1、冷冻鸭舌解冻洗净，放入锅中，倒入开水，水量以刚好漫过鸭舌为宜，加入盐和花椒，便于煮的时候入味，大火煮约15分钟; 2、将煮熟的鸭舌捞起，放入提前准备好的冰水中泡一会儿(这个过程是为了让鸭舌的口感更脆)接着捞起沥干; 3、将放凉沥干的鸭舌放入盆中，倒入野山椒、白米醋和白糖，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏，一个晚上即可食用。 小编点评：鸭舌相信很多人都喜欢吃，其实就跟吃鸭下巴是一样的道理。这道菜不同于我们平常用的鸭舌烹饪法，而采取开胃的形式，酸酸辣辣，清爽开胃呢。而且这道菜对于上班族来说，还有一个好处呢，就是可以将冷藏后的鸭舌用保鲜膜包好，放在冰箱里，可以带到公司里，让你中午的饭不再吃得那么吃力。泡椒的量也可以随自己的喜欢成都而酌情加减，非常适合大众的口味。 番茄南瓜排毒汤 原料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。 做法： 1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用; 2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮; 3、沸腾后，转文火煲10分钟; 4、加入苹果大火煮沸; 5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。 小编点评：这道南瓜番茄排毒汤，材料非常简单，但是可以清热解毒，还可以溶脂消脂。除此之外，这道番茄南瓜排毒汤还可以调理肠胃，对于想要清理肠胃的你，非常好吧，小编可不是胡乱推荐的，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 养胃的食物 1、牛奶 味甘、性平，归肺、胃经。 作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。 2、粥类 粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 3、汤水 比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。 4、主食 最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。 结语：小编为大家推荐的一些可以养胃的食疗方法大家都学会了吗？如果你的胃也不好就一定要试试这些方法哦！还有小编为大家推荐的一些可以养胃的食物，大家在平时饮食中也可以适当的吃一些哦！ |
