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经期能吃松花蛋吗？对于这个问题，很多女性们还是非常想要了解的，因为她们知道这个问题在很多时候是会影响到她们自身的生活以及身体的健康的。其实要想知道这个问题的正确解答并不难，只要深入了解一下松花蛋就可以了。其实这里所说的松花蛋不过就是人们平时口中说到的皮蛋而已，都是指的同一样食品。 松花蛋对于大部分朋友来说都是非常熟悉的，这是因为在大部分人的现实生活中，出现松花蛋的几率都是比较大的，而且很多人也是比较喜欢吃松花蛋的。对于经期的女性们来说有很多食品是不可以吃的，这点大家应该都是知道的。那么，对于经期的女性们而言，是否可以吃松花蛋呢？下面就来深入了解一下这个问题。 松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是我国一种汉族传统的风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。 松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。 松花蛋的传统制法，几乎都用到中药密陀僧，但皮蛋中的铅含量使人望而生畏。人们己研制出了无铅皮蛋的吃法，爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了。 禁忌与副作用 婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。 松花蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。 加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。 中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。 无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。 皮蛋是凉性食品，*经的时候还是少吃些凉性食品的好。 通过上面文章对于松花蛋的详细介绍，相信大多数人应该也就知道了上面问题的正确解答了。其实就像上文提及的那样，对于经期的女性们来说，是不可以吃松花蛋的，原因很简单，就是因为松花蛋是属于凉性食品，经期的女性是禁止食用的，这对于她们的身体来说是非常有害处的。 |
