|
快节奏的生活让人们无法按时的一日三餐，不合理的进餐时间再加上饮食不当导致很多朋友都有着肠胃方面的问题。肠胃不好是最为常见的，多吃一些就能会出现胃胀、腹痛以及便秘或者是腹泻等症状，人们都说肠胃不好要食粥，那么吃什么粥会比较好呢？ 1、芡实山药粥 山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品。芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富，易消化吸收，和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃，滋肺固肾。适用脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。 做法：芡实、干山药各30克，糯米50克，沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖，同煮成粥。 2、鲜芦根粥 芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。 做法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。端锅前5分钟，放入生姜，一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味。 上文中介绍到的这两种粥对于肠胃不好有着很好的食疗功效，大家可以尝试在家里制作一下。另外需要注意的是，肠胃不好不能只依靠吃粥就能很好的调理，平时还需要多注意一些饮食问题，要按时按量的进餐，不要过多食用刺激、生冷的食物。 |
