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早餐是一天最重要的，全面营养和膳食那是少不了的。但是很多人都不知道早餐吃什么，盲目滋养。早餐喝养生粥，有利养胃、排除宿便。你知道如何制作早餐粥吗？ 黑芝麻粥 黑芝麻30克与适量粳米洗净，共熬成稀粥，早餐服。 功效：补肾养血。 芡实粥 取芡实50克，洗净，与等量粳米共煮成清粥，早餐服。芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，号称秋凉第一补物。 功效：补气止泻。 百合莲肉粥 百合20克，去心莲肉30克，洗净加水适量煮30分钟。再加入适量洗净的粳米，煮成稀粥，平时服用。 功效：健脾和胃。 银耳冰糖粥 干银耳10克，泡发洗净，与适量粳米同煮成稀粥，后加入适量冰糖，早餐服用。 功效：润燥补肺。 秋季喝粥最养人 6款中式早餐粥 美味又滋补 专家认为，秋天喝粥特别养人。 初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。 健康蔬菜粥 原料 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙 做法： 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用。 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。 胡萝卜蛤蜊粥 原料 粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克 做法： 1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟; 2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟; 3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。 玉米干贝粥 原料 粥，干贝，玉米，胡萝卜，猪肉，芹菜 做法： 1.胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉碎。干贝泡软撕成丝。芹菜切碎。 2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火，加入胡萝卜丝，肉碎和干贝丝，再煮熟，加盐调味洒上芹菜碎就好。小朋友吃很少再加味精或是鸡精。 羊肉鸡蛋粥 原料 羊肉片200克，粥底一锅，笨鸡蛋2只，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒2克 做法： 1、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟; 2、加入切好的芦笋，继续煮5分钟; 3、加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。 奶油南瓜粥 原料 南瓜300克， 赤小豆10克，葵花子(生)10克，芹菜叶20克， 奶油5克 做法： 1.把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鲜膜包起来，放进微波炉中加热10分钟; 2.把变软的南瓜放入搅拌器中，搅拌成泥状; 3.南瓜泥放入锅中，加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀，直到出现浓郁的香味; 4.把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鲜奶油，再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。 总结：简单易学的养生粥，你学会了吗！养好胃，早餐要记住喝粥，滋养的效果非常好。润燥生津、给你清爽的感觉。 |
