中老年提高免疫力吃什么呢

老年人随着年龄的不断增加，身体的抵抗力也比以前降低了，身体会慢慢的不如以前好了，所有作为老年人，不是简单的说把自己肚子吃饱就好了，还要有针对性的对提高身体的免疫力的食物补充一些。这样就不至于我们的身体太容易受到外面的侵蚀。那中老年提高免疫力吃什么效果好？对于这个问题，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。

老人要想身体好，不生病就是要提高自己的免疫力。吃什么提高免疫力，建议多吃蔬菜和水果，如大蒜、洋葱、海苔、木瓜、黑木耳、银耳、车养、百合等。增强抵抗力。尤其注意防止偏食，合理膳食才能有效提高免疫力。下面推荐几款适合老人提高免疫力食谱。

一、双银乌鸡汤

材料：乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。

做法：

1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。

2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

二、人参纯乌鸡

材料：鲜人参50克，乌鸡250克，枸杞5克，姜、葱各10克，胡椒粉、清汤适量，盐6克，味精2克，花雕酒5克

做法：

1，鲜人参洗净，乌鸡斩成大块，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2，乌鸡中火煮去血水，捞起冲透。