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如今的天气说是热浪滚滚真的一点也不过分，阳光炙烤着大地，哪里都是热烘烘的。尤其是想到在这种天气里还要上班工作，感觉下一秒就要暴走。夏天吃瓜正当时，这种天气就让我们身边普通的瓜们来拯救你的夏天。 冬瓜 中医认为，冬瓜性微寒，味甘。具有利尿消肿、生津止渴等多种食疗效果。 用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。 蒸冬瓜汁 材料：嫩冬瓜（未脱花蒂）1个、冰糖； 做法： 在冬瓜一头切一盖子，填入适量冰糖，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液，分2次饮。 黄瓜 中医认为，黄瓜味甘，性凉。归肺、脾、胃经。清热；利水；解毒。 主热病口渴；小便短赤；水肿尿少；水火烫伤；汗斑。 黄瓜拌粉皮 材料：黄瓜、绿豆粉皮、蒜泥、芝麻酱、香油； 做法： 1.把蒜捣成蒜泥把配料和在一起点上香油拌成汁备用； 2.黄瓜去皮从中间一劈两半，用刀面把黄瓜拍烂后切段； 3.绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软，成宽条； 4.把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁； 5.最后加入芝麻酱，用手或用筷子抖匀即可。 苦瓜 中医认为，苦瓜味苦，性寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。 苦瓜泥汁 材料：生苦瓜三条，白糖60克； 做法： 先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。 功效：此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。 木瓜 中医认为，木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。 木瓜银耳汤 材料：木瓜、银耳、莲子、枸杞、冰糖； 做法： 1.木瓜切半，莲子洗净； 2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右； 3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好； 4.锅中放入适量水，烧开后转小火； 5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟； 6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火就做好了。 |
