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桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外，现代医学研究证明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩。
桑葚的功效 桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外，现代医学研究证明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩。同时，桑葚对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化，骨骼关节硬化，还具有安神醒酒、祛风湿等作用。 桑葚芝麻粥 原料：桑葚60克，大米100克，白糖、黑芝麻各30克。 做法： 1、将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用； 2、往锅加适量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米； 3、待粥熟烂后，加入白糖即可。 功效：滋阴养血，补益肝肾。 桑葚枸杞猪肝粥 原料：桑葚15克，粳米、猪肝各100克，枸杞10克，精盐适量。 做法： 1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2、桑葚洗净，去杂质； 3、枸杞洗净，用温水泡软，去杂质； 4、猪肝洗净，切成薄片； 5、把粳米放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸，撇去上层浮沫，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮； 6、待粳米熟烂之后，加入精盐拌匀即可。 功效：滋养肝肾，养血明目。 |
