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吃猪肺有什么好处呢？相信这个问题对于经常吃猪肺的人来说是有一定的了解的，但是他们通常知道的又是非常片面的，用一句通俗的话来说，就是只知其一不知其二。所谓的只知其一不知其二，其实就是指大多数人了解到的猪肺的好处，只不过是所有吃猪肺的好处里面的一小点，而对于很多好处，一般人又是不知道的。 中国人吃东西讲究“以形补形”的说法，但是这个说法并不是一定就是正确的，有时候往往都是缺乏事实依据的，但是在猪肺这个方面，这种说法还是可以立足的，这主要是因为吃猪肺真的是有着滋补人的肺部的功效。下面就来说说吃猪肺的具体好处。 猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适用人群 适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。 用法用量 1、猪肺适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料； 2、猪肺烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肺会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肺就会紧缩。 食用功效 猪肺味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 贴士 1、巧洗、巧做猪肚：将猪肺用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肺取出来，再把猪肺两面的污物除掉就行了。 2、新鲜猪肺黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。 营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 所以，吃猪肺不仅能够调节人们的中气不足之外，而且还可以治疗男子的严重遗精的现象，当然最主要的作用就是润肺了，通常很多人就是看中猪肺的这一点作用而来吃猪肺的。但是猪肺收拾起来是比较麻烦的一件事，而且一般人是收拾不干净的，所以大家在收拾猪肺的时候一定要注意到这点。 |
