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狗肉和羊肉同为冬季进补佳品，吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，增强体魄。不过狗肉性热，具有活血功能，怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉，否则可能会增加*产的风险。而到了孕中期和晚期，孕妇是可以吃一点狗肉的，不过要确保经过严格检疫的狗肉，且经过长时间高温烹煮，防止狗肉中的寄生虫和细菌进入人体内。 因为一般来说，市面上很少见到正规销售狗肉的店家，而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌。 尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例，而且有不少黑心商贩，用“三步倒”等毒药将野狗、病狗药死然后贩卖给饭馆，更有不少黑心商家专门收购这种死狗，做成菜肴供消费者食用，这给狗肉的食用安全更添上了一道阴影。 因此孕妈妈们最好不要随便在外面吃狗肉。另外还要注意，狗肉燥热，孕妇夏天应该尽量少吃。 孕妇吃狗肉有什么好处 狗肉的营养丰富，孕妇在冬季吃一点狗肉可以起到祛风散寒的作用，除了在孕初期不能吃以外，孕妇吃狗肉时还要注意以下事项： 1、孕妇吃狗肉不宜吃太多：狗肉属热性食物，孕妇一次不宜吃多，否则有活血的作用，增加*产风险。 2、弱孕妇患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等病症，均不宜食用狗肉。 3、半生不熟的狗肉不能吃：狗肉中可能含有寄生虫，如果烹饪不彻底会进入人体内，通过肠道进入血液，可能进入胎盘，影响胎儿发育。所以孕妇吃狗肉时一定要小心，确保烹饪烂熟才可以吃。 另外，凡是肉类都要保证完全熟透了再吃，半生不熟的肉类孕妇绝对不能吃。 孕妇吃狗肉的禁忌 狗肉的营养丰富，蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。 但是食用狗肉是有着禁忌的，特别是对于体质特殊的孕妇而言，下面就来看看狗肉不能和什么一起吃。 1、吃完狗肉火锅后不宜喝茶 因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。 且容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 2、狗肉不宜与醋同食 因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 3、狗肉不宜与西瓜、南瓜同食 因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。而南瓜则相反，属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。 4、狗肉不宜与鲤鱼同食 二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 5、狗肉与绿豆不宜同食 若遇绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍，严重会导致人死亡，所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。 6、狗肉与黄鳝不宜同食 狗肉有温热动火，而黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人;且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。 7、狗肉与大蒜不宜同食 由于大蒜的挥发物质可以更好的抑制胃液分泌，而狗肉属热，所以在吃狗肉的同时如果吃大量新鲜大蒜的话就有可能导致胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉的时候千万不能吃新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。 8、狗肉与姜不宜同食 同食会腹痛。 |
