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儿童每天的运动量很大，需要进食很多有营养的食物，才不会造成营养不良，不然还会造成营养元素的缺乏，患者的成长就会更迟缓，那么儿童每天吃什么最营养呢？儿童的食物要以多钙、锌等元素的食物为主，同时也要多吃蔬菜，适当的水果。做到食物营养合理的搭配，不吃油炸或是伤害身体的食物。 1.蛋黄。除含有胆碱、氨基酸和维生素A之外，蛋黄中还富含大脑和神经系统发育必需的脂肪、胆固醇，以及多种丰富的维生素和矿物质。 2.动物肝脏。鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A，它是婴幼儿成长的重要营养素之一。鸡肝鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来源，还含有益儿童大脑发育的胆碱和胆固醇。刚开始，孩子可能不适应动物肝脏的味道，可将少量鸡肝或鸭肝加入肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中，孩子会更爱吃。需要注意的是，动物肝脏一定要煮透。 3.鱼子。鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇，是大脑和骨髓的良好滋补食物。鱼子中�*踪�-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。三文鱼鱼子还含有大量多种抗氧化剂和脂溶性维生素，用鱼子拌熟蛋黄，孩子最爱吃。 4.骨头汤。自己熬制的骨头汤富含多种营养元素，比如胶原蛋白和粘多糖，都有益儿童骨骼、关节、头发和指甲健康。骨头汤可加入多种菜肴中，一次熬制的骨头汤没吃完，还可以分成几份，冷藏于冰箱中。 5.椰子制品。椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶营养丰富、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸(母乳中含有该营养素)，能提高孩子抗病毒能力和抗菌属性，有助于保持孩子身体健康。 6.多样食物合理搭配。每日膳食中首先包括四大类：谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬果类。在各类食物的数量相对恒定的前提下，同类食物中的各种食物可轮流选用，做到膳食多样化和营养互补。 儿童每天吃什么最营养呢？生活中带有营养丰富的食物非常多，儿童可以食用的食物品种多，家长在按排孩子食物的时候要注意方法，很多儿童都有挑食的习惯，家长则认为是缺锌引起的，其实有些孩子的胃口差，患者要变化食物的花样，才能做出不同的样式的食物，更能吸引儿童的注意力，其成长就会更好。 |
