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可以用雪梨熬成雪梨粥，每天晚上喝一碗。一般在夏天里，老人都没胃口，脾胃多少会受到些“伤害”， 身体的消耗较大。天气凉快了，老年人确实应该好好调养下，吃各种补品前，先要养好胃肠道，以便让补品能够充分吸收，在各种主食中，粥养胃的本领最大。雪梨有生津润肺的双重功效，对呼吸系统较弱的老人，是最适合了。除了雪梨， 像秋季上市的京白梨、鸭梨等，都是做梨粥效果最好的好材料，价格还便宜，粥做起来也很简单，将粳米放在锅中熬至八分熟， 然后把洗净的雪梨连皮一起切成块， 放进粥里再熬十分钟左右就可以了。如果有条件， 也可以在粥中加入同样能够滋阴润肺的百合，3~5 克就可以了。雪梨粥最好在晚上喝，因为晚上寒湿气较重，容易咳嗽、气喘，而肺的“排泄”在凌晨3 点左右。 |
