新鲜的水果和蔬菜固然很健康,但是不容易保存,尤其是夏天的时候放不了多久就腐坏了,所以现在有种东西可以对它们进行提纯,制成酵素,苦瓜素就是对苦瓜进行加工提纯而得到的,在年轻的女孩子里边非常流行,那么,它的作用都有哪些呢?我们一起来了解一下吧。 一:苦瓜素的功效和作用 1.清热益气 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2.保护机体 苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.抗癌 苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。 4.降血糖、降血脂 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 二:苦瓜素的营养价值 1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。 2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。 3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。 除了上文当中所介绍的,苦瓜素和其他的东西结合在一切,会产生新的作用,比如苦瓜素和山药在一起可以做成苦瓜茶,降血糖和血脂的作用是很明显的,苦瓜素和鸡蛋放在一起还可以起到保护骨骼和牙齿的作用,对于成长发育期的儿童尤其有好处。 |