|
看看你有哪些不好的饮食习惯？ 看看你有哪些不好的饮食习惯？ 1、蔬菜吃不够 国内调查显示，95.3%的人每天吃的蔬菜不够5种，摄入量和种类都远远不够，还有人认为水果能代替蔬菜。其实，多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果，其丰富的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，有助消化、防癌。建议：每天应保证吃够500克蔬菜，最好根、茎、叶、花、果和菌藻类等不同的种类都有摄入。 2、用错铝制品 铝会破坏记忆细胞的功能，影响儿童的智力发育，增加老年人患上认知障碍的风险。注意：大家用铝制品时一定要注意，别用铝制品装剩饭剩菜和酸性强的食物，如醋、西红柿等，也别用钢丝球等硬物擦铝锅，这会破坏铝制品上面的氧化膜，加速铝离子的释放。 3、茶水积垢懒清洗 “喝茶不洗杯，阎王把命催”这句俗话可能有些夸张，却提醒大家一定不能忽视茶杯上那层青黑色的茶垢。茶垢中有茶叶碱，如果长期接触，会导致芳烃类物质残留，从而影响肝肾功能甚至造血系统。建议：喝茶后一定要及时清洗杯子，最好用玻璃杯，清洗时可用牙膏或盐水。 4、身体总缺水 研究表明，近2/3的人每天喝水量少于营养专家推荐的1200毫升，出现集体“缺水”。而补足水分能提高大脑的认知功能，反应更快速，更有精神。建议：早上起床后、晚上睡觉前、下班离开办公室前、吃咸了后、饭后半小时、洗澡后、便秘时、发烧时、心情烦躁时、开空调半小时后，是最应喝水的十大时刻。 5、常吃腌制、熏烤肉类 一项调查显示，吃太多（每天超过40克）的熏制、腌制等加工肉会缩短人的寿命。这些肉中含有大量胆固醇和饱和脂肪，容易阻塞血管，引发冠心病，且致癌物亚硝酸盐含量高。建议：每天摄入的加工肉制品应限制在28克。吃肉应首选炖肉，其次是涮肉、蒸肉。禽类、鱼类等白肉比猪肉、牛肉等红肉脂肪含量低，更健康。 6、长期吃得太饱 研究发现，老人如果摄入多于日常所需的能量，患上记忆问题的风险会增加一倍，还可能影响大脑的其他功能。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，会导致大脑血液供应相对不足，打乱了脑细胞的正常生理代谢。建议：坚持吃饭只吃七八分饱，就是胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降。 7、常吃咸食 口味重，钠盐摄取超标，易引发高血压、水肿等问题。除了做菜时少放盐，还要提防一些加工食品钠超标，如罐头类。美国美容外科学会前主席拉纳.赫希指出，罐头等加工食品为了保鲜防腐，延长保质期，会添加不少钠。 |
