|
入夏以后天气转热，有些城市的气候仍以“湿”字当道，中医认为湿热最容易侵入人体，直接影响人的胃口和精神状态。
夏天多煲“祛湿粥” 中医认为，主要是指“湿邪”困于脾胃，使胃肠的消化，吸收功能不佳而引起消化系统症状，表现为腹部胀闷感，食欲不振，恶心呕吐，嗳气冷酸，口淡无味，大便不畅或泄泻。 在春夏之间，身体困倦，时觉头重、肢乏易疲等。可选用健脾化湿利水之中药作膳食。如淮山、泽泻、扁豆、生薏米、木棉花、灯心花煲粥等。这是广东人夏天煲“祛湿粥”的常用材料，因其气味甘淡老少咸宜，成为民间普遍采用之食料。 如夏天暑热口渴，小便黄赤，可用清热解暑，利水渗湿之荷叶清暑袪湿汤 (荷叶、木棉花、薏苡仁，赤小豆、白扁豆、冬瓜，鸭一只或瘦肉一斤) 可供全家食用，既可消暑又有益于健康。 少吃冷饮多运动 一到夏天，人体消耗增大，许多人都爱喝冷饮，这不仅会影响胃机能使湿热气不易排出，还会刺激肠胃，更影响食欲。营养师建议，入夏后要经常及时补充水分，以温度适中的白开水为宜。 在办公室久坐的白领由于长时间在空调下工作，可以泡些清热祛湿的五花茶，如果感觉体热上火，还可用鱼腥草、夏枯草煲水饮用。 另外，适当的出汗运动是祛湿、缓解困倦的好方法，要注意的是不要在太阳下暴晒，可在凉爽阴凉的地方慢跑、游泳、打球，一周两三次，是夏天祛湿的好方法。 |
