|
老年人的身体状况都在不断的下降，免疫力，身体机能都慢慢的退化，到了个阶段老年人缺钙的现象就会很明显，钙的吸收就会很低，老年人缺钙也会有很多不适的症状，抽筋，腰疼等，老年人应该注意钙的补充，特别是通过食疗的方法补充钙是最安全的，那么老年人补钙吃什么好。 老年人补钙吃什么好，大家应该都了解很多时候我们都会熬一些骨头汤来补钙，骨头汤是最好的补钙食物，还有就是平时应该注重新鲜蔬菜，水果的摄入，多喝牛奶，下面我们来看看老年人补钙的方法。 老年人补钙吃什么食物好？ 1、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。 2、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。 3、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择 。 4、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。 5、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人 体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。 老年人补钙的问题是不能拖延的，对老年人补钙吃什么好做儿女的一定要去多一些了解，当父母的身体一天不如一天时，我们做儿女的是不是很痛心呢，我们一定要关心他们的身体，给他们在这个年龄段最需要的营养，让他们健康长寿。 |
