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运动是减重胜利方程式中不可或缺的重要角色，但许多人误以为习惯激烈运动的饥饿感后，可缩小胃食量、提升减重效果;另有些人因饮食补偿的心理，运动后放肆大吃。不过，专家提醒，这些都是错误又伤身的减重方式，最聪明的运动饮食搭配法，是在运动后30分钟内吃2片土司补充能量，运动2小时候再回归正常的饮食。 运动后30分钟 适度补充糖份抑制食欲 运动可加速血液流动的速度， 若人体处于静止状态时，血液从脚底经身体各脏腑部位回到原处需要1分钟，运动时的血流速度就会增加为6倍，循环时间缩短为10秒，大幅增加供应到各组织的血氧量，加速身体能量和热量的消耗，自然可达到减重的效果。不过，运动也会大量消耗肌肉组织内的肝醣，刺激胰岛素分泌，可降低血糖，并产生饥饿感，若不进食会加速能量耗损，疲惫感增加， 不利于减重计划的维持，容易复胖。 运动结束后30分钟，血流速度趋缓至原状态，此时的基础代谢率有上升的现象，但肠胃道消化能力尚未恢复，吃下肚的食物还无法被完全吸收，不会被转变为脂肪储存，但会被转为能量，优先修复肌肉所消耗的肝醣。 专家建议，运动后30分钟内，若能适度补充吸收力强的糖分和电解质 ，可快速溶入血液流至肌肉，帮肌肉补充流失的肝醣，以备下一次运动的消耗存粮，也能让血糖恢复平衡，使位于下视丘的饱食中枢发挥抑制食欲，减少饥饿感，有助体重控制。吃糖补能量 运动后30克糖助减重 专家建议正在减重的人， 运动后30分钟内补充15至30克糖份，最好是喝一罐运动饮料， 可补充电解质和25至35公克糖。此外，也可以适度吃些土司、橙子或白饭，增加饱足感。每片土司约含有15克糖，相当于1颗橙子或四分之一碗白饭，可提升血糖40至50mg/dL(毫克/百毫升)，有助降低食欲，避免忍不住大吃大喝，而毁了减重计划。运动后的饮食应避免高油脂食物，因其需消耗体内更多的酵素，反而会增加能量消耗，产生疲惫感和饥饿感，增加饮食减重的破功风险。 何时可恢复正常饮食？ 专家建议，运动后1至2小时的消化功能已恢复正常，适合一般饮食，但减重者应注意总热量的摄取，维持高纤、低卡的均衡饮食。 |
