王大妈的女儿很孝顺,从去年开始给母亲买鱼油,说这个对老人好,王大妈便坚持每天吃,量挺多。可是不知道是什么原因,王大妈吃了一段时间后,就觉得不舒服,脸上还长出了老年斑,以前从来没有发生过这种情况。为此,王大妈去医院请教专家,被告知:出现这种情况可能是吃鱼油有些过量了。 时下,很多人都把鱼油作为作为日常必备的保健品来服用,有时还加大服用量,认为保健品多吃点对身体没什么“坏处”。事实上,体内含有过多的不饱和脂肪酸,很容易发生过氧化反应,消耗抗氧化物质,出现细胞老化等情况,如皮肤老化有老年斑等。 普通鱼体内不饱和脂肪酸的数目极小,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等,不饱和脂肪酸含量才极高,但在市场上,要想买到纯正的鱼油并不容易。 其实,从吃海鲜、水产品中摄取不饱和脂肪酸,才是较好的选择。成人每天摄入所需脂肪30%的不饱和脂肪酸就可以维持身体健康。每星期吃3~4次深海鱼,就能满足日常的需要。补充鱼油也应该因人而异,对于习惯吃鱼的人来说,没有必要额外服用鱼油;而对吃鱼少的老年人,可以适当服用。 此外,鱼油里含有大量的不饱和脂肪酸,所以,在吃鱼油时不要喝茶,以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油作用,影响保健效果。 |