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打开冰箱，儿媳妇对婆婆说：“妈，这东西都放了三天了，早就不新鲜了，赶紧扔掉！” 走进菜场，买菜人对卖菜人讲：“老板，你这菜都不新鲜，便宜点吧！” 餐馆就餐，食客对服务员抱怨：“你们店的菜究竟怎么搞的，我吃第一口就知道不新鲜，别糊弄我！” 这些情节很多人都见过甚至经历过，大部分情况下食物都是越新鲜越有营养，越新鲜越能卖出大价钱。 不过大自然有时就是这么奇妙，总有这么一小部分东西是特殊的，有些食物还真不是越新鲜越好，吃了这些新鲜食物反而会对人体造成可大可小的伤害。新鲜的牛奶 有不少消费者为了能够喝到最新鲜的牛奶，不惜跑到大老远的牛奶养殖处买刚挤出来的牛奶。但其实这种牛奶不能饮用，里面含有很多细菌，比如结核杆菌、布氏杆菌等致病菌，喝了这些牛奶极易感染上人畜共患的传染病。 新鲜的茶叶一个爱喝当季春茶的好茶者一定是个“假”的好茶者，叶公好龙而已，并非真正懂茶。当季春茶属于新茶的一种，一般来说，从采摘到饮用不足一个月的茶叶，都叫做新茶。 这种茶叶看着新鲜，但其实里面还有大量的鞣酸、生物碱等活性较强的物质，喝多了会使心跳加快，不利于健康，应该多放置一段时间再说。尤其是患有心脏病的人，本来抱着喝茶养生的目的，反而害了自己，危害心脏健康。 新鲜的木耳有些人很嫌弃菜场卖的干木耳，总是担心新鲜的不好，也有嫌弃泡木耳麻烦的，就有很多所谓的“吃货”为了吃点新鲜的木耳去亲自采摘最鲜嫩的。大错特错！ 干木耳远比鲜木耳安全多了，因为鲜木耳中含有“卟啉”，食用过多会引起皮肤瘙痒，甚至有些人吃了新鲜木耳后被太阳一晒，暴露在外的皮肤会变得又红又痒又痛。 还有一点需要提醒大家，即使是干木耳，里面也含有少量的卟啉，因此泡木耳的时候要多用几遍水泡，以最大程度减少卟啉的含量。以上这些食物越新鲜越应该谨慎食用，建议最好不食用。 此外，说到新鲜食物，大家选购的时候一定要注意，有些商家会为了使食材看着更新鲜，会在存放了好久的蔬菜水果上洒水，甚至是洒一些有害液体，购买时一定要留心。 |
