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在我们的日常生活中，很多人的记忆力都不是很好。吃一些提高记忆力的食物可以增强记忆力。尤其对于学生来说，好的记忆力可以帮助我们在学习上面取得更好地成绩。那么快速记忆方法有哪些呢？吃什么提高记忆力？ 快速记忆方法 1、有图 图形记忆，不同于我们以往对知识的记忆方法，这种方法主要通过学生自主建立图像，将散乱的知识点融入图像中，进而形成直观、生动的记忆感受。一般而言，人脑对图像的记忆更深刻、持久。就比如，我们看过一部电影，只需要一遍，就能对剧情了解透彻，而且很多年后都不会忘记。这就是图像记忆的魅力。 2、有序 举个例子：一串数字“3、6、5、4、9、8、1、2、7、0”，我们很难背出来， 但是换一种形式“0、1、2、3、4、5、6、7、8、9”，可以发现，有了顺序，我们就能轻易记住。 知识的学习也是这个道理，把握知识结构的内在规律，就能轻松愉快的形成记忆。 3、有理 不论文科还是理科，对知识的记忆都要注意其中的道理，记忆起来就不会太生硬，从而轻松灵活地记住知识点。 4、有趣 学习本身枯燥乏味，如果能在学习中增添一些乐趣，想必学生对学习就会更积极主动一些。 六种常见食物提高记忆力 提高记忆力：蕃薯 蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。 提高记忆力：鱼 脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。 DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。 提高记忆力：瘦肉 瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。 提高记忆力：牛奶 牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。 提高记忆力：燕麦 燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。 提高记忆力：香蕉 脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。 提高记忆力的食谱 一、乌鸡核桃粥 材料 大米350g，乌鸡350g，核桃30g，红枣20g，油、盐、胡椒粉、姜丝适量。 做法 1、把所有材料准备好。 2、水洗净，加入适量清水，大火煮开。 3、乌鸡洗干净，切成小块。 4、加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀，腌制15分钟。 5、红枣洗干净，去核，切成丝。 6、倒入煮开的粥中。 7、加入去掉外壳的核桃肉。 8、用汤勺搅拌一下，以免粘底，大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。 9、转大火，煮至乌鸡熟透即可。 功效 一款补脑又补血的粥，适合所有人群，尤其是用脑一族。 二、金针菇丸子汤 材料 金针菇250g，猪肉馅300g，香菜适量。油、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、鸡蛋清、葱姜适量。 做法 1、金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。 2、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、胡椒粉，食用油、一个蛋清搅拌均匀，朝一个方向搅拌稍稍上劲。 3、炒锅放少许底油，放入葱姜丝爆香，加入适量清水或高汤。 4、左手用抓起一把搅拌好的肉馅，用虎口挤出丸子。 5、用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中。 6、所有丸子依次做好，中小火保持水面微沸。 7、当丸子全部浮在上面，加入金针菇。 8、加入食盐、鸡精调味，再加入胡椒粉。 9、最后加入香菜末，淋入香油即可关火。 功效 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 结语：对于我们的日常生活中，只要拥有好的记忆力，不仅在生活中可以事半功倍，在事业上面，也会帮助我们达到顺风顺水的目的。所以喽，亲爱的朋友们，如果你觉得你的记性不好，不妨通过饮食来改善吧！ |
