微波炉现在有很多的家庭都会用到,现在的人在吃饭的时候都想更简单,如果有微波炉,就会很方便了,特别是上班的人,在她们的办公室都会看到微波炉,热一下饭菜是很方便的,光波炉现在也已经是很常见的家电了,光波炉也叫光波微波炉,在加热的时候会更快,能够更好的保留食物的营养,下面我们看看微波炉和光波炉的区别。 我们平时都会用到微波炉,大家也都知道有了微波炉在吃饭的时候就会很简单了,上班一族都是离不开微波炉的,现在也有很多人在使用光波炉,对于微波炉和光波炉的区别,今天我们来简单的了解一下。 1、 加热方式的不同 (1)微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。 (2)光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。 2、 对人体的影响不同 光波炉的危害 1、 食用光波食品会导致统计学上的胃和肠癌的发生率升高,同时会有身体各部分组织功能的降低,消化和排泄系统功能也会降低。 2、光波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,是长期而永久性的残存于人体内。 3、 光波炉烹煮的食物中的矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物及破坏人体的自由基, 以及许多不能为身体所分解的合成物。 4、 光波炉食物它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,光波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。 现在大家对微波炉和光波炉的区别是不是有了解了呢,微波炉我们平时都离不开,特别是上班的人,随身带着午饭,有了微波炉就能够吃上热腾腾的饭菜了,但是光波炉对于我们的危害是不能够忽视的,大家要慎用。 |