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仍是困扰人们的一件烦心事。广东省中医药膳专业委员会常委沈坚华主任中医师表示，现时天气仍然燥热，人们喜欢冷饮，过寒伤胃气，易影响消化功能，屈而化热。因此，建议油炸烧烤雪藏刺激性的食品应拒而远之，牛羊鹅狗少吃为妙，多吃瓜果蔬菜。不过也不是所有的瓜果都相宜，荔枝、榴莲、菠萝、芒果等水果均不宜多吃。 若要去除令人烦恼的,可用中医药治疗。中医治疗分肺热和痰瘀两类，根据这两大类建议做两盅靓炖汤，不妨在家里试试： 肺热型 症状：长红丘疹，挤压有粉渣，舌红苔黄。 绿豆百合炖白鸽 材料：绿豆30克、百合15克、臭草6克、花旗参5克、白鸽适量。 功效：清肺热滋阴宁神。 做法： 1、把绿豆、百合、臭草洗净去杂质，白鸽去毛，飞水。 2、把所有材料放入炖盅，加适量姜片。 3、最后加水300毫升，炖2-3个小时。 痰瘀型 症状：皮疹颜色发紫，囊肿呈硬块，主要是血流不通畅所致。 昆布赤小豆炖蝎子汤 材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克、瘦肉70克、生蝎子6只。 功效：清热化淤，化疗散结。 做法： 1、把昆布、赤小豆、田七洗净去杂质。 2、将瘦肉洗净切块。 3、下适量姜片，炖2-3个小时。 |
